Santosha
Creado en 2016 por Ruth y Eran, el restaurante reúne los sabores de sus años de viaje y los diferentes ambientes culturales junto con su amor por Mallorca y su compromiso por ofrecer una comida honesta y sostenible.
Junto con un apasionado y talentoso equipo internacional, ellos están al frente de Santosha y continúan trabajando en su evolución. Desde el abastecimiento de los ingredientes hasta la preparación, cocinado, servicio y limpieza, el equipo completo está involucrado y hacen sus aportes creativos.
El compromiso por tener un ambiente de trabajo sano y agradable es primordial.
Durante el día, es perfecto para una comida rápida y sana, un café acompañado de una tarta casera o un brunch consistente con toda la familia. El menú aporta influencias de todo el mundo, la comida es fresca, creativa y cocinada al momento.
La carta de la cena es reducida y cambia frecuentemente de acuerdo con la disponibilidad del producto local, aunque siempre usando muchas hierbas frescas y sabores vibrantes. Además, ofrecemos opciones vegetarianas y veganas, así como carne procedente de animales de pasto libre y pescado de origen sostenible. Todo acompañado de una selección de impresionantes vinos orgánicos locales.
Localizado en un precioso edificio antiguo en una calle pequeña del corazón de Palma, Santosha es una armoniosa fusión gastronómica y una mezcla de culturas y diseños.
El estilo aquí es fresco, ecléctico y práctico. El interior es grande a la vez que íntimo y versátil, ya que está distribuido a lo largo de diversas salas. Incluye un pequeño patio interior y un acogedor cine privado, lo que lo hace perfecto tanto para pequeños como para grandes grupos, así como para la celebración de eventos privados.
