la ruta del llonguet 2021

Palma, 11 d'octubre de 2021,- El batle de Palma, Jose Hila, el secretari Autonòmic de Sectors Productius i Memòria Democràtica, Jesús Jurado, el director general de Comerç, Miquel Piñol i el president de l'Associació de Forners i Pastissers de les illes, Pep Magraner, han presentat avui al Quiosc de PalmaActiva la setena Ruta del Llonguet que començarà a Palma el pròxim dimecres.

35 forns de la ciutat -la mateixa xifra que el 2020- hi participaran enguany d'aquesta cita que començarà dia 13 d'octubre fins al 15 de desembre.Un any més els ciutadans podran consultar quins són els forns inscrits a la ruta a través de l'aplicació de la marca "Pa d'aquí, forn i tradició". Una millora que s'introduí l'any passat gràcies a la col·laboració de l'Institut de Disseny i Innovació Balear. L'aplicació per met, a més, geolocalitzar els fons i conèixer les dades de contacte de l'establiment, l'horari de venda i quines són les seves especialitats

El preu serà el mateix de sempre, oferint un entrepà de llonguet diferent cada semana amb una beguda per un preu tancat de 3 euros. Cada establiment informarà els seus clients del tipus d'entrepà que fan i de quines són les begudes que inclou la promoció.

L'Ajuntament de Palma, a través de PalmaActiva, dóna cada any suport a aquesta iniciativa que promou el consum al comerç local i de proximitat, alhora que fomenta la venda de productes quilòmetre zero.

El batle ha reivindicat la ruta del llonguet, de la que ha dit "és tota una tradició a la ciutat que reconeix tot un símbol gastronòmic de Palma com és el llonguet." Hila, a més, ha convidat a la ciutadania a què surti i que aprofiti per consumir aquest producte que, alhora, dóna suport al comerç de proximitat.

"Estem molt contents des del Govern de poder participar i col·laborar de la ruta,", ha dit Jesús Jurado qui ha posat l'accent en què "es tracta d'una fita molt important en aquests moments de crisi per tal de promoure el consum de productes locals. L'acció s'emmarca dins la setmana del pa en què fem diferents activitats per engrescar a consumir aquest producte

"Des de l'associació de forners i pastissers Pep Magraner ha explicat que "per nosaltres té per objectiu no tan sols promocionar un producte identitari sinó també donar a conèixer els forns de la ciutat i l'oferta que tenen. Volem que la ciutadania s'avesi a anar als forns a comprar. El pa nostre és un producte amb moltes bondats nutricionals".

El cupó de l'ONCE de demà retrà homenatge a la ruta del llonguet, amb motiu del seu començament.

Forns i pastisseries participants

• Forn de la Glòria (Carrer del Forn de la Glòria, 7)
• Pastisseries Pomar (Carrer de Manacor, 3)
• Forn i pastisseria Trias (Av. Císter, 68)
• Forn Fondo (Carrer Unió, 15)
• Forn Nou (Camí de Sa Vileta, 152)
• Forn Nou (Carrer de Sant Joaquim, 8)
• Fornet de la Soca (Plaça Weyler, 9)
• Fornet de la Soca (Plaça de Cort, 6)
• Forn des Pont (Camí de Sa Vileta, 121)
• Forn des Pont (Carrer Simó Ballester, 2)
• Forn des Pont (Carrer Indústria, 27)
• Forn ca na Teresa (Av. Tomàs de Villanueva Cortès, 11)
• Forn ca na Teresa (Mercat de l'Olivar)
• Forn ca na Teresa (Av. del Cid, 3)
• Panadería Fornaris (Camí Vell de Bunyola, 23)
• Panadería Fornaris (Carrer Marquès de Mondéjar, 1)
• Panadería Fornaris (Carrer Francesc Fiol i Joan, 1)
• Panadería Fornaris (Carrer Joan Ripoll i Trobat, 14)
• Panadería Fornaris (Carrer Cardenal Rossell, 23)
• Panadería Fornaris (Centre Comercial Alcampo)
• Pastisseries Ballester (Carrer Maria Antònia Salvà, 29)
• Pastisseries Ballester (Centre Comercial Maioris Décima)
• Pastelería Frama (Carrer Marquès de la Sèrnia, 17)
• Pastisseria Real (Carrer Reis Catòlics, 79)
• Forn Santo Cristo (Carrer Sant Miquel, 47)
• Forn Santo Cristo (Plaça Marquès del Palmer, 2)
• Forn Santo Cristo (Centre Comercial Fan Mallorca Shopping)
• Forn Santo Cristo (Porto Pi Centre Comercial)
• Forn Santo Cristo (Carrer dels Paraires, 2)
• Forn Can Joan Teres (Carrer Fàbrica, 44)
• Pane Nostro (Plaça Nova de la Ferreria, 6)
• Dulcelíaco (Carrer d'Avinyó, 13)
• Forn la Vida Dolça (Carrer de Rosselló i Cazador, 19)
• Pastelería Ángel (Carrer Pascual Ribot, 45A)
• Pastelería Ángel (Avinguda Sant Ferran, 24)