LA JAIA COREMA
Hijos de Ramón Oliver lleva un siglo alimentando la cultura gastronómica de Mallorca por tierra, mar y aire. Recorriendo caminos y conectando pueblos para mantener vivas nuestras tradiciones culinarias, a partir de la mejor selección de materias primas que preservan el sabor original de las recetas de siempre. ¿Cuáles son los ingredientes de la receta del éxito? Mantener la pasión del primer día incorporando el inconformismo de las nuevas generaciones, para seguir dando pasos cortos, pero firmes, y mantener la vista puesta en la media distancia. No es un método, es una actitud. Porque lo que hoy es HRO es fruto de su continua evolución, al ritmo que lo hace la sociedad. Explorando nuevos caminos para llegar antes y en condiciones óptimas a los destinos de siempre. Acercando a nuestros puertos la riqueza gastronómica de otros lugares del mediterráneo. Cuidando la atención al cliente y el comercio de proximidad como nuestros antepasados, para provecho de los que vienen y vendrán. En las calles, comercios, muelles, pueblos… HRO siempre ha sabido encontrar un espacio para los mejores productos de sus proveedores. A pie o a motor, trabajando incansablemente para que los ingredientes de nuestras recetas lleguen a tiempo para ser degustadas en cada celebración. Éste es nuestro homenaje al pequeño productor y a toda la familia del campo porque sin ellos no habría cien años que celebrar. Qué mejor, cien años después, que hacer un alto en el camino para reponer fuerzas y emprender de nuevo la marcha, para que Mallorca siga alimentándonos con el aroma de sus panaderías, pastelerías y restaurantes de siempre, y también de ahora.
