Hanaita, en Palma
Este restaurante, situado junto al mercado de Santa Catalina, es para mí uno de los mejores restaurantes japoneses en Mallorca.
Aquí se puede disfrutar de unos deliciosos manjares preparados por un auténtico cocinero japonés.Especialmente suculento es el sushi.
Para empezar, no esperéis una entrada espectacular; de hecho, si no os andáis listos podéis pasar de largo. Una vez en el interior, se trata de un local pequeñito y no demasiado decorado. Se puede ver al cocinero en acción.
La carta no es extensa, habiendo únicamente unos diez platos para elegir.
Nos trajo el camarero un aperitivo consistente en un "algo" que estaba muy rico (creo que tenía atún, trocitos de cangrejo y verduras, o no).
Para el niño pedimos un simple plato de tofu con su salsa. A continuación vino el plato fuerte, la verdadera razón de ser de nuestra visita: el sushi y el maki, dos platos que pedimos por separado pero que sirvieron juntos. La verdad es que estaba de rechupete. Como colofón, pedimos unos fideos fritos AKA yakisoba.
En resumidas cuentas, la comida muy buena, la fama del local no es inmerecida y el cocinero realmente tiene arte y salero... pero un poco caro. Un lugar que está bien para ir muy de vez en cuando.
